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酢橘を1つずつ丁寧に搾り、一定温度で天然熟成させています。
酢橘の程よい酸味と昆布や鰹の旨みがきいたまろやかな風味が特徴のポン酢です。
和洋中、幅広い料理にお使い頂けます。
従業員より「市販のポン酢に戻れない!!」と有難いお言葉を頂いております。
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